Pangsit Goreng

Bahan : Kulit pangsit khusus untuk di goreng, tahu, bawang putih, garam, merica, bubuk totole (kaldu jamur)

Cara membuat :

- Potong bawang putih tipis-tipis, goreng, hancurkan

- Kukus tahu supaya kandungan airnya berkurang dan bau khas tahu hilang, dinginkan dalam suhu ruangan

- Hancurkan tahu yang telah didinginkan tadi

- Campurkan tahu dengan bawang putih goreng, garam, merica dan bubuk totole secukupnya

- Siapkan kulit pangsit dan isi dengan isian campuran tahu

- Goreng pangsit

Mudah bukan cara membuat pangsit goreng ? Bahan-bahannya juga sangat sederhana. Sekedar tips, untuk melekatkan kulit pangsit agar tertutup, bisa dengan mengoleskan ujung-ujungnya dengan air putih. Untuk kulit pangsit, pilihlah kulit pangsit yang memang khusus untuk digoreng, biasanya teksturnya lebih tebal dan tidak mudah loyo setelah digoreng dibandingkan dengan kulit pangsit yang khusus untuk direbus.
Selamat Mencoba...