Pages

Sunday 7 June 2015

Sup Merah

<img src="Sup-Merah.jpg" alt="Sup Merah">


Bahan : Tomat, jamur kancing, kacang polong, tomat, saus tomat Del Monte, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, bawang prei, seikat daun seledri, margarin untuk menumis, garam, gula, pala bubuk, bubuk totole

Thursday 4 June 2015

Sayur Asem

<img src="Sayur-Asem.jpg" alt="Sayur Asem">

Bahan : Kangkung, kubis, kacang panjang, krai, kecambah besar, tempe, asem, laos, garam, gula, bubuk Totole (kaldu jamur)
Bumbu yang dihaluskan : Cabai merah besar, cabai merah kecil, trasi, bawang putih, bawang merah, kemiri

Pangsit Goreng

<img src="Pangsit-Goreng.jpg" alt="Pangsit Goreng">

Bahan : Kulit pangsit khusus untuk di goreng, tahu, bawang putih, garam, merica, bubuk totole (kaldu jamur)

Wednesday 3 June 2015

Asal Mula Bumbu Jangkep

Aku termasuk orang yang jarang jajan di luar, soalnya Mama dan Oma selalu memasak setiap hari untuk'ku di rumah. Bukannya sombong yah, tapi masakan rumahan Oma dan Mama ku itu tidak ada duanya lho. Termaknyus dari masakan menu rumahan yang pernah saya coba di tempat-tempat makan di luar HAHA!!. Kalau orang bilang, Sedeppp hehe. Tapi ketika libur Lebaran tiba, di saat pembantu sedang mudik ke kampung halaman, aktivitas memasak di rumah menjadi sedikit menurun. Supaya tidak kerepotan membersihkan dapur setelah memasak, sengaja jenis masakan yang dipilih untuk dimasak adalah masakan yang mudah-mudah saja, tidak terlalu banyak bumbu dan yang proses memasaknya tidak ribet . 

Nah waktu lebaran tahun 2014 kemarin, ada satu hari ketika saya begitu bosan dengan masakan di rumah dan ingin sekali makan di luar. Dan karena saya termasuk seorang vegetarian (tidak mengkonsumsi daging, tapi masih mengkonsumsi telur, susu dan keju), tidaklah mudah mencari tempat makan yang masih buka ketika lebaran dan menyediakan masakan vegetarian. Seorang kawan lama (1 sekolah sejak SD) dan yang biasa kupanggil Nyah !! (hehe!!), memberikan saran kepadaku untuk mencoba memasak sendiri. Tapi, aku kan nggak bisa masak, O..O.... Hari gini, cewek, nggak bisa masak? Ya iya, itulah diriku. HAHA!! Nol, sama sekali tidak bisa masak. Bisa buat, tapi buat mie instan, bisa goreng tapi goreng telur, tahu, tempe dan krupuk (yang ringan-ringan saja) Hehe...