Semur Vegetarian

Bahan : Wortel, kentang, tahu yang sudah digoreng, bawang merah, merica, pala, kecap manis, garam, totole

Bahan bola-bola "daging" : Jamur shitake, bawang putih goreng, tepung kanji, putih telur, garam, merica, pala bubuk, totole, kecap manis

Lontong Mie Vegetarian

Bahan : Lontong (beli jadi), tahu yang sudah digoreng, mie kuning matang yang sudah direbus, kecambah, petis vegetarian, bawang putih, bawang merah, bawang prei, cabai merah kecil, kecap manis, garam, merica, totole, bawang goreng

Bahan Lento : Kacang beras, singkong, bawang putih, bawang merah, ketumbar, daun jeruk purut, kencur, cabai merah kecil, tepung beras, garam

Cah Sawi Saus Tiram

Bahan : Tahu, sawi hijau, kembang kol, bawang putih, saus tiram vegetarian, kecap manis, merica, garam, gula, totole, maizena

Tahu Telor Vegetarian

Bahan : Tahu, telor, kentang, bawang daun, petis vegetarian, bawang putih, garam, cabai, kecap manis, kacang tanah

Cara Membuat Isian :

- Rendam sebentar tahu di dalam air garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan, goreng hingga matang dan sisihkan

- Ambil sedikit tahu yang sudah digoreng, campurkan ke dalam telur yang sudah diberi irisan bawang daun dan garam. Kocok lepas, goreng hingga matang.

- Kupas kentang, potong agak kecil dan goreng hingga matang.

- Potong kecil-kecil (sesuai selera) semua isian yang sudah di goreng, tata di atas piring.

Sup Merah

Bahan : Tomat, jamur kancing, kacang polong, tomat, saus tomat Del Monte, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, bawang prei, seikat daun seledri, margarin untuk menumis, garam, gula, pala bubuk, bubuk totole

Sayur Asem

Bahan : Kangkung, kubis, kacang panjang, krai, kecambah besar, tempe, asem, laos, garam, gula, bubuk Totole (kaldu jamur)

Bumbu yang dihaluskan : Cabai merah besar, cabai merah kecil, trasi, bawang putih, bawang merah, kemiri

Pangsit Goreng

Bahan : Kulit pangsit khusus untuk di goreng, tahu, bawang putih, garam, merica, bubuk totole (kaldu jamur)

Asal Mula Bumbu Jangkep

Aku termasuk orang yang jarang jajan di luar, soalnya Mama dan Oma selalu memasak setiap hari untuk'ku di rumah. Bukannya sombong yah, tapi masakan rumahan Oma dan Mama ku itu tidak ada duanya lho. Termaknyus dari masakan menu rumahan yang pernah saya coba di tempat-tempat makan di luar HAHA!!. Kalau orang bilang, Sedeppp hehe. Tapi ketika libur Lebaran tiba, di saat pembantu sedang mudik ke kampung halaman, aktivitas memasak di rumah menjadi sedikit menurun. Supaya tidak kerepotan membersihkan dapur setelah memasak, sengaja jenis masakan yang dipilih untuk dimasak adalah masakan yang mudah-mudah saja, tidak terlalu banyak bumbu dan yang proses memasaknya tidak ribet . 

Nah waktu lebaran tahun 2014 kemarin, ada satu hari ketika saya begitu bosan dengan masakan di rumah dan ingin sekali makan di luar. Dan karena saya termasuk seorang vegetarian (tidak mengkonsumsi daging, tapi masih mengkonsumsi telur, susu dan keju), tidaklah mudah mencari tempat makan yang masih buka ketika lebaran dan menyediakan masakan vegetarian. Seorang kawan lama (1 sekolah sejak SD) dan yang biasa kupanggil Nyah !! (hehe!!), memberikan saran kepadaku untuk mencoba memasak sendiri. Tapi, aku kan nggak bisa masak, O..O.... Hari gini, cewek, nggak bisa masak? Ya iya, itulah diriku. HAHA!! Nol, sama sekali tidak bisa masak. Bisa buat, tapi buat mie instan, bisa goreng tapi goreng telur, tahu, tempe dan krupuk (yang ringan-ringan saja) Hehe...